●ジンジャー(しょうが)は、日本では辛味をつけるために使われることが多いスパイスです。
●海外では、甘味と組み合わせることも多く、焼き菓子に用いられるのが主流です。
●パンやクッキーなどの菓子のほか、肉や魚の臭み消しに使われたり、野菜料理とも好相性です。
●ジンジャーパウダーは生地に混ぜて使ったり、香り付けとしてふりかけてもお使いいただけます。
●エヌ・ハーベストのオーガニックスパイスは、香りが飛びにくく、保存に便利なチャック付きです。
<N HARVEST/エヌ・ハーベスト>について
●エヌ・ハーベストは、環境に配慮して作られた食品や雑貨の普及と、オーガニック/エコロジー/フェアトレードという視点の提案、有機農業を実践する生産者と消費者の架け橋となることを目指しています。
●「ORGANIC & ALTARNATIVE SELECTION」をスローガンに、
次世代のために、オーガニックとオルタナティブという2つの考え方を基準にした選択を提案していきます。
【サイズ・容量】20g
【原材料】有機ジンジャー 原産国:スリランカ メーカー:エヌハーベスト