オーガニックフードEXPOに出展します

来る、2019年4月17日（水）～19日（金）の3日間、東京ビックサイト西ホールにて、
「オーガニックフードEXPO2019」（ファベックス2019などと合同開催）
が開催されます。>>こちら
弊社は、ここに出展いたしますので、ご興味ございましたら、ぜひ、お出かけください。
★招待状をお送りいたしますので、フォームからご連絡ください！★

また、18日（木）13：30からは、
「オーガニックレストランJAS認証取得実践セミナー」
に、担当（山崎）が登壇し、お話をさせていただきます。>>こちら
★オーガニックレストランを開業、業態変更、しませんか？★

クレヨンハウスレストラン「広場」が、「オーガニックレストラン」有機料理提供JAS規格の第１号認証取得！

レストラン歴42年、オーガニックレストラン歴26年の株式会社クレヨンハウス（東京都港区北青山）は、これまでJONA（認証機関）によるオーガニックレストラン認証を取得しておりましたが、この度のJAS規格施行にともない、JONA認証に追加して、本規格の規格管理主体である有限会社リーファース（認証機関）より、2019年3月28日に「オーガニックレストランJASの第1号」認証を取得いたしました。

こちら

オーガニックレストラン－有機料理提供JAS、いよいよ施行

日本農林規格（JAS規格）「有機料理を提供する飲食店等の管理方法（通称：オーガニックレストラン－有機料理提供JAS）」が、2018年12月28日に制定され、2019年1月27日に施行されました。

規格に関する記事（飲食店.com）
規格に関する記事（日本農業新聞）

規格の詳細は、こちら（農林水産省）

商品の閲覧・ご注文用のサイトを公開しました

オーガニック専門店「クレヨンハウス・野菜市場」や「オーガニックレストラン」を運営しているからこそ可能な品揃えです。有機野菜、乾物、調味料など、「バラバラ」に調達していたものを、オーガニックフーズ普及協会（OFF）から、「ワンストップ」で調達しませんか？どうぞ、便利に使ってください。

◆商品の閲覧・ご注文用のサイトこちらから

オーガニックレストランを、はじめませんか？

◆オーガニックレストラン認証は、民間認証から国の制度（JAS規格）として、制定される準備が進んでおります。
◆2020に向けて、特に海外からいらっしゃるお客様に向けましても「オーガニックレストラン」のニーズが高まってきております。根拠ある「オーガニックレストラン」が求められます。
◆「ベジタリアン」「ビーガン」とオーガニックは非常に親和性があるテーマでございます。


私どもは、「まず、とにかく、オーガニックレストランを始めてみよう」という事業者様に、お気軽にご利用していただけるサービスを目指します。
20年以上オーガニック・自然食品に携わってきている「食品販売スタッフ」、レストランのオーガニックメニュー作り・運営に携わってきている「レストランスタッフ・シェフ」が、みなさまの素朴な疑問や課題にお答えいたします。
ぜひご検討ください。


●納品価格は、すべて表示価格（税込）の85％（15％引き）となります。
●ヤマトの宅急便で発送し、基本チルド・1箱につき864円（税込）後負担いただきます。ご購入金額による送料無料はございません。
●基本的に毎週曜日を決めていただき（週2回、3回も可能）、前週にご注文確定とさせていただいております。


お気軽にご連絡ください。
よろしくお願いいたします。

オーガニックレストランの需要は、拡大

新規に開業を目指す！

独立行政法人中小企業基盤整備機構が運営するHPの「業種別開業ガイド」に「オーガニックレストラン」があります。＜こちら＞　

商品カタログをお送りいたします！

オーガニック食材、自然食材を約500点掲載した「取扱商品カタログ」をお送りいたします。クレヨンハウス・レストランで使用している食材を中心にセレクトしています。一部、業務用の規格品もございます。今後、業務用規格の充実を進めてまいります。


紙版はご郵送いたします。PDF版はファイル転送サービスでお送りします。ご希望の方は、右のメールフォームより、会社名または屋号、業態などをお書き添えの上お申込みください。


写真は商品カタログの抜粋です

オーガニックレストランJAS認証・パブリックコメント募集中！

「有機料理を提供する飲食店等の管理方法の日本農林規格」（いわゆるオーガニックレストランJAS規格)の案について、制定に先立ち、現在農水省ではパブリックコメントを募集中です。どういう法律になるのか、その案が公開されています。農水担当によると、2019年の4月ごろまでには施行させたい、と準備を進めているとのこと。
現在は、この案に対していろいろと意見が言える段階です。ぜひ、ご覧になってみてください。＜こちら＞

2018年10月中旬からサービス開始

オーガニックフーズ普及協会の、レストラン様向けの「オーガニック食材供給サービス」は、2018年10月15日開始を予定しております。
ご興味がある方、ご質問など、「お問合せや資料請求」は、ページ右のフォーム（メール）からお寄せください。よろしくお願いします！