Biokashi 有機のやさしいたまごボーロ 32g(8g×4袋)

4971086005417

453円

会員のみ購入できます

容量：個包装 32g(8g×4袋)
原材料 ：有機馬鈴薯澱粉（有機じゃがいも：北海道産）、有機米飴、有機砂糖、有機鶏卵、有機コーンスターチ
特定原材料(7品目) ：卵

有機のやさしいたまごボーロ
行き場を失った有機じゃがいもからとれる有機でんぷんや、平飼いで育てられた鶏から産まれる有機卵、従来のたまごボーロの材料としては珍しい有機米飴などを使用した、安全安心でおいしい、人にも地球にもやさしいお菓子です。

【規格外の有機馬鈴薯から製造した澱粉使用】
たまごボーロの主原料である馬鈴薯澱粉。
Biokashiはそんな貴重な澱粉を自ら農家さんを周り規格外の有機馬鈴薯(じゃがいも)を譲っていただくところから力を入れています。

【のびのびと育ったニワトリが産む貴重な有機たまご使用】 ニワトリ本来の行動をとることができる「アニマルウェルフェア」という概念を前提にのびのびと平飼いで育ったニワトリたちが産む「有機たまご」。
有機飼料で平飼いをしている生産者は国内に数か所しかなく、その環境で生まれる有機たまごはとても貴重な存在です。

【有機たまごボーロならではの有機米飴使用】
Biokashiの有機たまごボーロは白くてやさしいさいころ状。
それには通常のたまごボーロでは使わない“有機米飴”が由来しています。
有機米をじっくり煮詰め有機麦芽として糖化しうまみやコク、しっかりした風味を残します。
そのまま食べてもおいしく、また、隠し味としても好適な米飴を作るため手間をかけ良質に仕上げています。
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