【お徳用】島酒家 奥武島産有機太もずく 420g

4580193819048

864円

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原材料：有機もずく（沖縄県・奥武島産）、塩
※本製品の原料は、えび、かにが混ざる漁法で採取しています
メーカー：島酒家
認証 ：有機JAS

有機JAS認定取得した、有機太もずくの新物（塩蔵タイプ）です。
沖縄県南城市にある奥武島で養殖している太もずくを100%使用。
太もずくは沖縄など美しい海と豊かな自然に育まれた南西諸島特有のもずくで、本土ではほとんど見られません。 太いもずくの中にヌメリがあり、コリコリっとした歯ごたえがあるのが特徴です。

3月〜6月が旬のもずく、採れたてをすぐに加工。 塩蔵タイプのため、常温保存が可能。

【塩もずくの塩抜きの仕方】
�，發困�はお使いになる分を袋から出し、2〜3回たっぷりの水でやさしく塩を流します。
��5〜10分、1％の塩水に浸し、塩抜きをします。ほんのり塩気があるかな、くらいになったら塩抜き完了です。

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