有機平飼い卵　6個

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932円

会員のみ購入できます

本当においしい卵は、幸せな鶏から生まれる。
黒富士農場は、鶏たちが心からのびのびと元気に過ごせなければ、おいしい卵はできないと考えです。
自然環境も、天然の湧水も、安全かつ健康的な飼料も、すべては鶏たちの幸せのためにあります。

鶏の食べるもの、飲むもの、暮らす場所、厳しい基準をクリア。
日本で初めてのオーガニック卵です。
採卵鶏での有機JAS取得は非常に難しく、全てにおいて厳しい基準が設けられています。

卵の質は、鶏の飼料で大きく変わります。
黒富士農場のオーガニック飼料は、遺伝子組換えの混入を防ぐため分別生産流通管理を行っています。また、「有機栽培とうもろこし」や「有機栽培大豆」などを主原料とし、有機JAS規格に適合したもののみを使用し、「発酵飼料」「有機栽培飼料」などを採用しています。


標高1100mの山懐で、のびのび、ご馳走をたっぷりと。
黒富士農場の所在地は山梨県甲斐市の山懐、標高1100mの場所に位置しております。
山梨百名山の3000ｍ級の山々に囲まれた自然豊かな環境は、冬は寒いですが夏はとても涼しく、鶏達にとって非常に過ごしやすい環境になっています。
人も鶏も幸せな環境を求めて、黒富士農場では「豊かな自然環境」「放牧」「天然湧水」にこだわっています。

放牧飼育で、鶏たちにのびのび元気な毎日を。
黒富士農場では、「平飼い放牧」での飼育を行っています。毎朝8時にスタッフが放牧場の扉を開けると、鶏たちはいっせいに外へ。のんびりと牧草を食べては走り回り、疲れたら座ってひと休みしたりも。黒富士農場の鶏たちは、のびのびと元気な毎日を送っています。

卵白の約89％は水分。天然湧水の恵みを卵に。
なぜ私たちがこの場所を選んだのか？その大きな理由のひとつが、天然湧水です。
卵にとって水はとても大事で卵白に至っては、約89%が水分といわれています。
黒富士農場の上流から流れる湧水は、ミネラルに富んでいてとてもおいしく、それが黒富士農場の卵のおいしさにつながっています。地下水からくみ上げ、ろ過して飲み水となったものを、鶏たちも私たち生産スタッフも愛飲しています。もちろん、水質検査も毎年実施しています。

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