ムソー てんさい含蜜糖 粉末 500g

4978609105043

454円

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北海道産てんさい原料から作られた、蜜分・オリゴ糖を含んだ「てんさい含蜜糖」の粉末タイプです。

・オリゴ糖(ラフィノ−ス)を2.3%含んだ「おなかに優しい砂糖」です。
・味・色ともクセが出ないように、出来るだけ焦げないように仕上げています。まろやかな風味があり、すっきりとした甘み。
・まろやかな風味があり、すっきりとした甘みです。
・粉末タイプなので溶けやすく、焼き菓子などにもお使いいただけます。
・あん、ケーキ、クッキーなどお菓子作りに最適です。 
・お料理に使うとコクやテリが出ます。
・冷めた時に甘さが強く感じられる特徴がありますので、料理によっては量を控え目にしてください。

溶けやすく、少量で甘みも強いため、フルーツシロップづくりにも

てんさい含密糖は粉末タイプのため溶けやすく、ダマになりにくいので、ヨーグルトやジャム作りなどにも使いやすいです。また、甘味が強く感じるため、通常の砂糖の分量より少ない量で満足感があります。夏の間は、すももなど旬の果物でシロップを作りますが(果物と砂糖を1対1の割合で)、てんさい含密糖は溶けやすく、果物の種類によっては一週間ほどでシロップが完成します! フルーツシロップはヨーグルトにかけたり、炭酸水で割るとさわやかなジュースにもなり、おすすめです。(東京店野菜市場 スタッフS)








【サイズ・容量】500g
【原材料】原料糖(てんさい(北海道))、糖蜜(てんさい(北海道))

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