有機タモギタケ　100ｇ

341円

会員のみ購入できます

レモン色の傘が特徴で、火を通すと白っぽく変わりますが、出汁がよく出て香りが豊か。歯切れがよく、クセのない味わいで、どんな料理にも合わせやすいのも人気のひとつ。
いちばんの定番は味噌汁です。タモギタケから濃いダシが出て、汁全体のうま味が増します。炊き込みご飯にすると、黄色がほんのりと移り、香りも楽しめます。

イメージはありません。

>

カテゴリーから探す

グループから探す

コンテンツを見る

>