千葉産直 豊穣の森海の恵み おくの牡蠣 水煮 150g

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MSC認証 邑久(おく)牡蠣でつくる
フレッシュパック生産時期限定かき蒸し煮缶

「おくの牡蠣」は、旬の新鮮な生の牡蠣だけで蒸し煮にした缶詰です。
水揚げ後の新鮮な生カキの状態のまま、缶に約7〜9粒つめて、塩も水も一滴も加えず、生カキの水分だけで缶の中で蒸し煮にしました。

カキの垂下式漁において世界初となるMSC認証を取得し、牡蠣の種取りから出荷までを地域で一貫生産している邑久(おく)牡蠣が原料です。

※MSC認証とは・・・水産資源と環境に配慮し適切に管理された、持続可能な漁業に関する国際的な認証のことです。
認証を取得した漁業で獲られた水産物で、MSC漁業認証、CoC認証にのっとり管理された水産物には、消費者への目印としてMSC「海のエコラベル」を付けることができます。
漁業が認証を取得するためには、独立した審査機関による厳格な審査が必要となります。


【原材料】 かき（岡山県瀬戸内市邑久町虫明産） ※旨味のある旬の春牡蠣（生）限定
【アレルギー】 なし
【賞味期限】 製造から36ヶ月（常温）

【栄養成分】 エネルギー 118kcal ／たんぱく質 10.6g ／脂質 3.7g ／炭水化物 10.5g ／食塩相当量 0.8g ／鉄 4.3mg ／亜鉛 12.7mg
（100gあたり）（サンプル品分析による目安値）

※ 本品は、牡蠣（真牡蠣）の最もおいしい時期である産卵前の3-4月頃に限定して生産するため、生産時期限定品となります。在庫がなくなった場合は再開は（牡蠣生育状況が順調であれば）毎年5月頃を予定しております。

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