やさか共同農場 有機やさか味噌 甘口 5kg(業務用)

2.20209E+12

6,239円

会員のみ購入できます

※業務用商品のため、納品日の指定ができません。
詳細は大阪センター(06-6338-3006)までお問い合わせください。


原料から加工流通まで「有機農業基準」にこだわったお味噌です。
あっさりした糀の風味と甘みが楽しめます。


●製造
糀 釜炊きのしっとりとした湯気で米を蒸し、糀菌(新菌)を使用。
熟成 約9ヶ月間、自然環境で発酵。

●味覚
色彩 明るい山吹色(季節により濃淡が変わりますが品質には影響ありません)
味  あっさりとした糀の風味と甘味が楽しめます。(味噌汁にして味が薄いと感じられる方は中辛口を加えてください。)

●調理法
肉の味噌付け焼き、豚汁、鍋物、味噌汁、なめ味噌。

※これらのみそはすべて酵母が生きている生みそです。必ず冷蔵保存して下さい。
※画像は合わせ味噌

【サイズ・容量】5kg
【原材料】米(有機米)、大豆(有機国産)、塩

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