光食品 有機麻婆の素 100g(2-3人前)

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281円

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麻婆豆腐に、麻婆茄子に、麻婆春雨に！　使い切りタイプ、レトルトパウチの有機惣菜の素。

有機醤油・有機米味噌をベースに、有機にんにく・有機しょうがのkaoriと、有機米発酵調味料や昆布の旨みを加えた、有機麻婆の素です。


化学調味料、たんぱく加水分解物、酵母エキス、着色料は無添加です。



＜お召し上がり方＞

材料：豆腐 約200ｇ、挽肉 約100ｇ、ネギ（小口切り）約 30ｇ　

　＊豆腐は水切りし、食べやすい大きさに　＊お好みの野菜を加えても、おいしくできます。



�挽肉を炒める：熱したフライパンに油を入れ、挽肉を焼き色がつくまで炒める。

�火を止め、本品と豆腐を加える：一旦火を止め本品と豆腐を加えて、中火で、豆腐に火を通す。

�ネギを加える：ネギを加ええて、炒め合わせれば完成。





＜厳選した原材料＞

・醤油…国産有機丸大豆（遺伝子組み換えではない）・小麦より醸造し、1年以上熟成させた有機本醸造醤油

・米味噌…国産有機米・大豆（遺伝子組み換えではない）を使用し、熟成させた有機米味噌

・でんぷん…国産有機ばれいしょ（遺伝子組み換えではない）から作った有機

・有機米醗酵調味料…国産有機米・米麹・水を原料に清酒酵母で醗酵させた有機純米料理酒（加塩タイプ）

・砂糖…海外産（中国除く）有機砂糖

・にんにく、しょうが、たまねぎ…100%国産有機

・醸造酢…アルコール不使用で静置醗酵した、国産有機米100％の有機純米酢

・魚醤…日本近海で獲れたイカと食塩だけを、食品添加物を使わず1年間じっくり熟成醗酵させた魚醤

・オイスターエキスは瀬戸内海産のカキをデキストリンや酵素を使用せず、自己消化酵素で分解したエキス

・食塩…シママース

【サイズ・容量】100g(2-3人前)
【原材料】有機醤油（大豆を含む）、有機米味噌（大豆を含む）、有機ばれいしょでんぷん、有機米発酵調味料、有機砂糖、有機にんにくピューレ、有機しょうが、有機たまねぎ、有機米酢、魚醤（いかを含む）、唐辛子、昆布、オイスターエキス、食塩

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