ミトク 有機玄米水飴 300g

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1,080円

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有機玄米を有機大麦麦芽で糖化させるという、伝統的な製法で作られた貴重な水飴です。煮物や煮豆などの甘味料としてはもちろん、生姜汁を少し加えてお湯を足せば、美味しい飴湯として体を内側からポカポカ温めてくれます。




●召し上がり方
お砂糖の代わりの甘味料として、煮物などのお料理にお使いください。トーストしたパンに塗っても、美味しくお召し上がりいただけます。

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玄米水飴と醤油のみたらしだれで焼きだんご！

甘党で無精のわたしが作った、みたらし団子がこちら。前日の残りごはんをつぶして丸めた団子をガスレンジでちょいと焼きつけ、玄米水飴に醤油、みりん・水・片栗粉を適当に混ぜてレンジでチンした「みたらしだれ」をかけました。やさしい甘味なので、たっぷり塗りたくるほどおいしくてよいかと。醤油を変えて、味の変化を楽しむのも一興です。







【サイズ・容量】300g
【原材料】有機玄米（国産）､有機大麦麦芽

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