ビオマーケット 赤梅酢 200ml

A1825

378円

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梅酢は、梅を塩漬けして作る、昔ながらの梅干しならではの自然の産物。
青梅を塩漬けしたときに梅から出るのが白梅酢、そこにもみ紫蘇を加えたものが赤梅酢です。
酢の物、漬け物、和え物など、塩や酢の代わりとして、幅広く使えます。

紫蘇の香りと鮮やかな赤色を生かして
紅生姜漬けはもちろんのこと、はちみつと合わせて漬け物にしたり、お肉や魚の下味つけにも

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