有機小麦本来の甘みと伝統の力強さ
●国内産の有機小麦粉を使用し、熟成と伸ばしを繰り返す古来伝統の手延製麺法でつくりました。
●丹精込めて製造した手延べうどんです。
〈おいしいお召し上がり方〉
�たっぷりの沸騰したお湯(麺100gにお湯1Lの割合)に麺をほぐしながらいれてください。
�ふたをしてお好みのかたさになるまでむらします。
5分半〜7分位の目安でお好みのかたさに茹でてください。
�茹であがった麺は十分浄水ですすぎ洗いし「ヌメリ」を除きます。
�お好みに合わせて具材を入れますと一層おいしくお召し上がりいただけます。
【サイズ・容量】180g
【原材料】有機小麦粉、食塩、食用植物油