北海道で育てられた有機かぼちゃです。糖度が高まり一番美味しくなる時期まで熟成させ、軽く蒸して急速冷凍しました。
●煮物に
凍ったままのかぼちゃを皮面を下にして、だし汁、みりん、酒、砂糖、醤油などで味付けし、煮汁がなくなるまで中火で煮込んでください。
●油で揚げて
やや戻したかぼちゃを1cm位の幅に切って、フライや天ぷらにしてお召し上がりください。
●マッシュして
やわらかくなるまで火を通し、マッシュしてサラダやコロッケにしたり裏ごししてポタージュスープやお菓子作りなどにご利用いただけます。
【サイズ・容量】400g
【原材料】有機かぼちゃ