【2021新米】ビオマルシェ 有機白米(コシヒカリ) 5kg【特選】

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5,205円

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★webショップでは食味値70点以上の「特選」ランクのおいしい有機米をお届けしています。
食味値は85点満点で、日本の食味値の平均値は60〜65点です。




化学合成肥料や農薬を一切使わずに、2年以上かけて土づくりされた水田で育てられた有機米です。

食べやすく栄養価が高い有機五分米。胚芽を残す形で五分に精米しており、種皮(ぬか層)は50%。
ビタミンB1を多く含む食べやすいお米です。


「こしひかりは」食味、ツヤ、粘りのバランスがよく、数多い中でもレベルの高い品種です。
日本人の多くは、粘り気のあるお米をおいしいと感じると言われています。コシヒカリのアミロース(デンプンを構成する成分)の含有量が比較的高いので、日本人の舌に合うお米といえます。


スタッフおすすめ



有機新米!かむほどに、お米の甘味がじわり


今年の有機新米も美味しいです!ひと粒ひと粒がしっかり感じられ、かめばかむほどお米の甘味がじわりじわり。水加減や浸水時間は、普段のお米を炊くときと変えませんでしたが、美味しくもちもちに炊き上がりました。今年の秋の実りをぜひ味わってみてください!(東京店野菜市場K)





【サイズ・容量】5kg
【原材料】有機コシヒカリ

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