原材料:有機桑葉
産地:滋賀県産
桑ならではの力!
近年は科学的検証が行われ、健康に有効な成分が次々と明らかになってきました。
中でも桑特有の「DNJ」1-デオキシノジリマイシンは血糖値の上昇を抑制する働きがあり、注目を集めています。
通常、食事で摂取した糖は小腸で糖質分解酵素と結合し、吸収されることで血糖値が上昇します。
ところがDNJの構造は糖とよく似ているため、酵素は間違えてDNJと結合してしまいます。
つまり、DNJが酵素の働きを阻害することによって血糖値の上昇を抑えるのです。
そして分解されなかった糖は大腸へ届くと善玉菌のエサになり、お通じの改善にもつながります。
弊社はこの成分に注目し、たくさんある桑の品種からDNJが多い品種を選んで栽培しております。
他にも、食物繊維やカルシウム、亜鉛、鉄などを多く含んでおり、血糖値が気になる、貧血気味、お通じを良くしたい方におすすめです。