商品の閲覧・ご注文用のサイトを公開しました

オーガニック専門店「クレヨンハウス・野菜市場」や「オーガニックレストラン」を運営しているからこそ可能な品揃えです。有機野菜、乾物、調味料など、「バラバラ」に調達していたものを、オーガニックフーズ普及協会(OFF)から、「ワンストップ」で調達しませんか?どうぞ、便利に使ってください。

◆商品の閲覧・ご注文用のサイトこちらから

オーガニックレストランを、はじめませんか?


◆オーガニックレストラン認証は、民間認証から国の制度(JAS規格)として、制定される準備が進んでおります。
◆2020に向けて、特に海外からいらっしゃるお客様に向けましても「オーガニックレストラン」のニーズが高まってきております。根拠ある「オーガニックレストラン」が求められます。
◆「ベジタリアン」「ビーガン」とオーガニックは非常に親和性があるテーマでございます。


私どもは、「まず、とにかく、オーガニックレストランを始めてみよう」という事業者様に、お気軽にご利用していただけるサービスを目指します。
20年以上オーガニック・自然食品に携わってきている「食品販売スタッフ」、レストランのオーガニックメニュー作り・運営に携わってきている「レストランスタッフ・シェフ」が、みなさまの素朴な疑問や課題にお答えいたします。
ぜひご検討ください。


●納品価格は、すべて表示価格(税込)の85%(15%引き)となります。
●ヤマトの宅急便で発送し、基本チルド・1箱につき864円(税込)後負担いただきます。ご購入金額による送料無料はございません。
●基本的に毎週曜日を決めていただき(週2回、3回も可能)、前週にご注文確定とさせていただいております。


お気軽にご連絡ください。
よろしくお願いいたします。

オーガニックレストランの需要は、拡大


新規に開業を目指す!

独立行政法人中小企業基盤整備機構が運営するHPの「業種別開業ガイド」に「オーガニックレストラン」があります。<こちら> 

商品カタログをお送りいたします!

オーガニック食材、自然食材を約500点掲載した「取扱商品カタログ」をお送りいたします。クレヨンハウス・レストランで使用している食材を中心にセレクトしています。一部、業務用の規格品もございます。今後、業務用規格の充実を進めてまいります。


紙版はご郵送いたします。PDF版はファイル転送サービスでお送りします。ご希望の方は、右のメールフォームより、会社名または屋号、業態などをお書き添えの上お申込みください。


写真は商品カタログの抜粋です



オーガニックレストランJAS認証・パブリックコメント募集中!

「有機料理を提供する飲食店等の管理方法の日本農林規格」(いわゆるオーガニックレストランJAS規格)の案について、制定に先立ち、現在農水省ではパブリックコメントを募集中です。どういう法律になるのか、その案が公開されています。農水担当によると、2019年の4月ごろまでには施行させたい、と準備を進めているとのこと。
現在は、この案に対していろいろと意見が言える段階です。ぜひ、ご覧になってみてください。<こちら>

2018年10月中旬からサービス開始

オーガニックフーズ普及協会の、レストラン様向けの「オーガニック食材供給サービス」は、2018年10月15日開始を予定しております。
ご興味がある方、ご質問など、「お問合せや資料請求」は、ページ右のフォーム(メール)からお寄せください。よろしくお願いします!

2018オーガニックライフスタイルEXPOに出展しました。

2018年9月22日(土)・23日(日)の2日間、東京国際フォーラムで開催された「2018オーガニックライフスタイルEXPO」に出展し、今回の新しい取り組みについて、ご説明させていただきました。ご来場・お立ち寄りいただきましたみなさま、ありがとうございました。


来年は、会場を新宿に移し、8月初旬に開催されるとのこと。オーガニックが特別なことではなく、ライフスタイルの一つ、選択肢の一つとしてひろがり、みなさまが「触れる」「楽しむ」「味わう」きっかけになれば、と思います。


今後ともどうぞよろしくお願いいたします。


(山崎友男)

オーガニック食品卸 新会社設立のお知らせ

クレヨンハウスは、2018年9月、オーガニックに特化した食品卸会社「株式会社オーガニックフーズ普及協会」を設立いたしましたので、お知らせ申し上げます。業務用オーガニック食材の卸業に専念して、販売、開発、オーガニックレストラン認証取得のお手伝い、オーガニックメニューの開発・相談等を事業内容としたいと考えています。と申しましてもみなさまのご協力無しにはすすめられない事業です。ご支援のほど、よろしくお願いします。


新会社は、レストラン様や幼稚園・保育園給食、病院や家庭への配食サービス事業者様などに特化して、有機野菜をはじめオーガニックフードの食材を供給していきます。毎年のように更新されるインバウンド(訪日外国人)の増加や、食の不安からオーガニックレストランの必要性が高まっています。しかし規模の大小にかかわらず、オーガニック食材の入手はむずかしく、そのことはレストラン歴42年、オーガニックレストラン歴26年のクレヨンハウスが苦労してきたので痛感しています。「オーガニックレストラン」設立のニーズにお応えするべく、オーガニックレストラン認証の取得のお手伝いや、多品種・少量ロットでもワンストップで食材が揃うサービスを提供し、オーガニックのすそ野を広げることが、新会社の使命と考えております。


クレヨンハウスは、子どもの本の卸業「株式会社子どもの文化普及協会」を32年間継続してきました。また、冷蔵・冷凍を含めた生鮮・加工食品については、レストラン、自然食の八百屋で取り扱ってきました。とはいえ、食品卸業ははじめてです。できるところからはじめて、力をつけていきたいと、衛生・安全・安心にこころして、この新規事業会社の成功に全力を尽くしてまいります。と同時に、みなさまとともにオーガニック業界を拓いていけることを熱望しています。何卒、ご支援ご鞭撻を賜りますようお願申し上げます。


2018年9月吉日