味の一醸造 味の母 18L(業務用)

G1029

19,179円

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定番の料理用みりん風発酵調味料

●米とこうじを原料として日本酒の基となる「もろみ」(原酒)を造り、さらに二段式(製法特許)による糖化工程を経た醸造製品で「酒の風味」と「みりんのうまみ」を併せ持った料理専用の発酵調味料。

●あらゆるお料理にご使用ください。なお他のみりんと違いお料理の併用は必要ありません。

●保存料・着色料・香料等は一切使用しておりません。

原材料は米(タイの契約農家から直接調達)米麹、食塩のみりん風発酵調味料です。アルコール分10%、糖分45%、塩分2.0%。

【サイズ・容量】18L
【原材料】米・米こうじ・食塩

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