
スタータースパイスとは、カレーをより本格的に楽しみたい方のためのスパイス。
クミンを主原料に、カレーには欠かせないホールスパイスをブレンドしています。
カレーの仕込みに、油で炒めて、スパイスの香りを引き出します。
奥深いスパイスの妙味を、ぜひご堪能下さい。
<使い方>
分量:4〜5人前に、小さじ1が目安です。
1)多めの油をフライパンに熱し、あたたまってきたら、スタータースパイスを入れます。
2)焦がさないようにじっくりとあげるようにいためて、カレーの下準備は完了。
<N HARVEST/エヌ・ハーベスト>について
●エヌ・ハーベストは、環境に配慮して作られた食品や雑貨の普及と、オーガニック/エコロジー/フェアトレードという視点の提案、有機農業を実践する生産者と消費者の架け橋となることを目指しています。
●「ORGANIC & ALTARNATIVE SELECTION」をスローガンに、
次世代のために、オーガニックとオルタナティブという2つの考え方を基準にした選択を提案していきます。
【サイズ・容量】25g
【原材料】有機クミン、有機マスタード、有機フェヌグリーク、有機カレーリーフ(原産国:インド、スリランカ)