●カレーの原料のひとつとしてよく知られ、「香りの王様」とも呼ばれるスパイスです。
●カレー以外にも、肉の臭みを取るために使われたり、焼き菓子の材料に使われることもあります。
●果実との相性がいいので、ジャム、ゼリーやコンポートを作るときに使うとよいでしょう。
●シナモンとともに、チャイ（インドでよく飲まれているスパイスティー）に入れてもおいしいです。
●エヌ・ハーベストのオーガニックスパイスは、香りが飛びにくく、保存に便利なチャック付きです。

＜N HARVEST／エヌ・ハーベスト＞について

●エヌ・ハーベストは、環境に配慮して作られた食品や雑貨の普及と、オーガニック／エコロジー／フェアトレードという視点の提案、有機農業を実践する生産者と消費者の架け橋となることを目指しています。
●「ORGANIC & ALTARNATIVE SELECTION」をスローガンに、
次世代のために、オーガニックとオルタナティブという２つの考え方を基準にした選択を提案していきます。

【サイズ・容量】10g
【原材料】有機カルダモン　　原産国：スリランカ メーカー：エヌハーベスト